Rozmaring (Rosmarinus officinalis)

Mediterrán származású, felállószárú, örökzöld gyógy- és fűszernövény. 100-150 cm-es cserjévé fejlődik. Hajtásai teljes hosszában neveli hosszúkás, lándzsa alakú, erősen illatos, ezüstös leveleit.

Lila színű, kisméretű, ajakos virágai májustól június végéig nyílnak a hajtások teljes hosszán. Méh- és lepkecsalogatóak. A virágok kiválóak salátákhoz.

Fűszernövényként húsokhoz, halételekhez, mártásokhoz, fűszervajakba, valamint ecetekhez használható fel. Gyógynövényként vérkeringést serkentő és memóriajavító hatású.

Dísznövényként is megállja a helyét. Mediterrán hatást kelt. Remekül nyírható, alacsony, jelzősövényt is kialakíthatunk belőle.

Jó víz- és levegőgazdálkodású, tápanyagban gazdag talajban fejlődik a legjobban.

Közepes vízigényű, begyökeresedés után jól tűri a szárazságot, de öntözve szebben fejlődik, több hajtást és virágot hoz. A pangó vizet és az agyagos talajt nem tolerálja.

Nagy fényigényű, meleg fekvésbe, tűző napra ültessük.

Ültetéskor célszerű nagy ültetőgödröt készíteni, a kitermelt földet jó minőségű trágyával, komposzttal, vagy virágfölddel dúsítani, majd ebbe a feljavított, tápanyaggal feltöltött keverékbe ültetni. Tavasztól őszig rendszeresen öntözni kell az első év folyamán. Később az öntözések ritkíthatóak.

Fényigény: közepes

Vízigény: közepes

Kifejlett magasság: 100-150 cm

Ajánlott sortáv: 60-80 cm

Ajánlott tőtáv: 50-70 cm

Virágzási idő: április - május

Lombhullató: nem

Méhlegelő: igen

Szedhető: folyamatosan