Kökény (Prunus spinosa)

Hazánkban is őshonos, cserjésekben, köve lejtőkön, útszéleken, réteken gyakran előforduló lombhullató cserje. A népi gyógyászatban szinte minden részét hasznosítják.

2-4 m magas, dús hajtásrendszerű, mereven felfelé törő ágrendszert fejleszt. Levelei kisméretűek, 2-5 cm hosszúak, elliptikusak.

Virága lombfakadás előtt márciusban-áprilisban nyílik. A virágok 1-1,5 cm átmérőjűek, fehérek, nagy tömegben nyílnak. Csodás látványt nyújt tavasszal a kökény. A természetben már messziről ki lehet szúrni a virágzó kökénybokrot.

Termése gömbölyded, 1 cm-es hamvas, kékeslila bogyó. Legjobb az után szüretelni, hogy megcsípte a dér. Ekkor édesebbé válik. Számos ásványi anyagot, vitamint, cseranyagot, antioxidánst tartalmaz.

Nem válogat a talajban, de kedveli a jó vízelvezetésű, laza szerkezetű talajokat. Magas mésztartalmú talajon fejlődik a legszebben.

Közepes vízigényű. Dúsabb virágzással, több terméssel honorálja az öntözést, de szárazságtűrése viszonylag jó.

Közepes fényigényű, napon szebben fejlődik, több termést hoz.

A nyírást jól tűri, remek természetes kerítést, sövényt lehet belőle nevelni.

Ültetéskor célszerű nagy ültetőgödröt készíteni, a kitermelt földet jó minőségű trágyával, komposzttal, vagy virágfölddel dúsítani, majd ebbe a feljavított, tápanyaggal feltöltött keverékbe ültetni. Tavasztól őszig rendszeresen öntözni kell az első év folyamán. Később az öntözések ritkíthatóak.

Kifejlett magasság: 2-4 m

Kifejlett szélesség: 2-3 m

Ültetetési tőtáv: 2-3 m

Virágzási idő: április - május

Fényigény: közepes

Vízigény: közepes

Lombhullató: igen

Méhlegelő: igen

Termésérés: október közepe - vége